Laboratoires AGROBIO

CHIMIE ALIMENTAIRE

Les produits proposés au consommateur doivent répondre aux exigences de Sécurité alimentaire, aussi l’industrie agro-alimentaire doit contrôler ses produits en réalisant des analyses bactériologique et physico-chimiques

L’objectif des laboratoires AGROBIO est de proposer une prestation globale à ces clients en terme d’analyses microbiologique et physico-chimique.

Le laboratoire réalise les prélèvements ou le ramassage des échantillons à analyser et s’occupe de la logistique d’acheminement des échantillons, de la réalisation des analyses et de la transmission des résultats dans les meilleurs délais.

Les services d’AGROBIO vous permettent d’avoir 1 seul interlocuteur pour la totalité de vos analyses et de ne plus vous soucier de la problématique des colis et des conditions de transport de vos échantillons, tout en vous apportant des résultats fiables et conformes aux normes en vigueur

Ainsi les laboratoires AGROBIO permettent de proposer une prestation en chimie alimentaire diverses :

Etiquetages nutritionnels (notamment groupe 1 et 2)
- Humidité
- Cendres
- Glucides (glucides totaux, sucres solubles totaux, fibres, FOS …)
- Lipides (matière grasse totale, acides gras saturés et insaturés, cholestérol…)
- Protides (protéines, collagènes, acides aminés...)
- Minéraux et oligo-éléments
- Vitamines
- etc ….

Outre les bilans énergétiques, AGROBIO propose aussi des analyses physico-chimiques de pointe pour les entreprises des secteurs agro-alimentaire mais aussi nutraceutiques, cosmétiques et pharmaceutiques en réalisant des dosages et des analyses diverses :

Fibres : totales, FOS, Inuline, polydextrose, amidon résistant, maltodextrines résistantes

Polyphénols : isoflavones, anthocyanes, proanthocyanidines, OPC, flavonols, flavanols, acides phénoliques (chlorogéniques, ellagique, gallique…).

Caroténoïdes : béta-carotène, alpha-carotène, lycopène, lutéine, zéaxanthine, astaxanthine..

Protéines laitières : caséines et protéines sériques (lactoferrine, lactoperoxydase…)

Acides aminés libres et totaux…

Autres composés bioactifs : sulforaphane, saponines, phytoalexines